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Vistalba – Corte C

Vinícola: Bodega Vistalba
Variedades: 70% Malbec, 20% Merlot, 10% Bonarda
Vinhedo: Finca Vistalba – Zona Alta do Rio Mendoza
Localidade: Luján de Cuyo – Mendoza – Argentina

Solo
Arenoso de média a baixa fertilidade.
Baixo percentual de material orgânico.
Bem drenado com escassa salinidade.

Condições Climáticas
Invernos frios e verões quentes com temperaturas medianas durante o dia e frias a noite.
Durante a estação vegetativa existe a diferença de temperatura entre o dia e a noite de 15°C aproximadamente, permitindo uma excelente cor e desenvolvimento de taninos.

Colheita
Colheita manual em caixas plásticas de 18kg. Malbec foi colhido de 28 a 31 de Março, Merlot em 27 de Março e Bonarda em 13 de Abril.

Envelhecimento
20% envelhecido em barricas de carvalho francês durante 12 meses e 6 meses em garrafas antes de ser lançado ao mercado.

Notas Degustativas
Cor vermelho violáceo. Aroma intenso de frutas vermelhas, frutas secas e notas de eucaliptos, com interessante evolução quando no copo. Em boca, tem uma doce sensação dos suaves e redondos taninos, com um final equilibrado e longo.

Dados Técnicos
Álcool: 14,5% vol
Açúcar: 2,50 g/l
Total Acidez: 5,30 g/l
pH: 3,6