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Tomero Malbec Gran Reserva

Vinícola: Bodega Vistalba
Variedade: 100% Malbec
Vinhedo: Finca Los Álamos – Zona Alta do Rio Mendoza
Localidade: Alto Valle de Uco – Mendoza – Argentina

Solo
Arenoso de média a baixa fertilidade.
Baixo percentual de material orgânico.
Bem drenado com escassa salinidade.

Condições Climáticas
Invernos frios e verões quentes com temperaturas medianas durante o dia e frias a noite.
Durante a estação vegetativa existe a diferença de temperatura entre o dia e a noite de 15°C aproximadamente, permitindo uma excelente cor e desenvolvimento de taninos.

Colheita
Colheita manual em caixas plásticas de 18kg. Malbec foi colhido a 24 de Abril.

Envelhecimento
O vinho é 100% envelhecido em barricas de carvalho francês durante 20 meses. Engarrafado em 27 de fevereiro de 2008 e guardado durante nove meses antes de ser comercializado.

Notas Degustativas
Cor vermelho profundo com reflexos negros.No nariz se percebem aromas muito intensos de frutas vermelhas maduras, com notas elegantes de baunilha. Em boca, possuí doce entrada, com boa estrutura, equilíbrio e persistência de taninos robustos mas com a característica de um redondo Malbec.

Dados Técnicos
Álcool: 15,1% vol
Açúcar: 2,40 g/l
Total Acidez: 5,60 g/l
pH: 3,5